Skip to content
Yritys Reseptit Eeva-tädin linssikeitto
Eeva-tädin linssikeitto

2 sipulia, valkosipulia maun mukaan, (kasvisliemikuutio),
1 rkl currytahnaa, kurkumaa, inkivääriä

paprikajauhetta, porkkanaa,
4 perunaa, punaisia linssejä huuhdeltuina, lisäksi maun mukaan

kesäkurpitsaa, parsakaalia, herneenpalkoja

1 tl rouhittua villiä Balilaista pippuria

ripaus suolaa

Kuullota sipuli ja valkosipuli öljyssä, lisää runsaasti vettä, currytahna, kurkuma, inkivääri ja paprikajauhe.
Jos mahdollista, käytä aina tuoretta kurkumaa ja inkivääriä.
Lisää porkkanat ja perunat ja anna kiehua 10 min.
Lisää joukkoon linssit sekä kesäkurpitsa, parsakaali ja herneenpalot ja kiehuta vielä 10 min.
Mausta villillä Balilaisella pitkäpippurilla sekä halutessasi suolalla.

 
kiri.jpg